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说话间如月已经
刀开始宰杀,她的手法和萧
绝对不同,
本没有刨开取肝去血这么麻烦,直接从活鱼的两侧连
带
片下两条,两条带着少许血丝的
条扑在案板上还在轻微的
动,而如月已经开始炮制,一柄菜刀
术般的
现在如月的玉手里,
片上飞舞,萧
看着那两条
片被片成透明的一片片薄片后再被分成细丝,再被切成小末,最后形成
馅一样的东西。
萧
拍着桌
称赞,而王胖
一片往嘴里
一边挑起拇指,他
本没嘴说话,吃鱼吃到这
境界也算是少见,尤其是吃鲫鱼。
“好…”王胖
这么短的一会竟然吞下了好几块,
糊着叫好。
等王胖
回来,那个砂锅已经摆放到桌
上。
“
骨鲫鱼。”如月的轻柔的报
菜名。
“不知如月
女第三恨是什么?”萧
吃掉一条鲫鱼后,喝完手里的
糖酒,把玩着手里的酒杯看着如月。
萧
伸
筷
,在一条鲫鱼最
的鱼腹
夹了一条
,举在
前一看,原本细密遍布的鲫鱼小刺现在竟然呈现
一
半透明的
白
,如同
脆骨。
扔
嘴里稍加咀嚼,
乡鲜略带醋酸,最奇特的是那些鲫鱼刺,如嚼脆骨,呈现
三分酥脆七分酥
,一嚼即碎,随即如
的
觉,很完
的弥补了鲫鱼
偏
少嚼
的小遗憾,这
味
对于萧
这样的
家来说也只能盛赞一声:“好!”“完
,这是我吃过最好的两次鲫鱼之一,如月
女你的
法已经可以和某位海味大师媲
,不分上下,好,确实是好,我自己都
不到如此完
。”
一片海棠叶
扔
嘴里,带着
凉丝丝的鲜香味和清淡鱼鲜味,两
味
完
的
合在一起,稍一咀嚼混合成一
香,让萧
觉到从
腔里一
清
清凉直冲大脑,
神都为之一清,
腔生津,味
仿佛在
跃舞动,咽下一
白,醇香的味
和
里的
香
合成一
飘然的
觉…
如月
,
睛里很有
欣赏的意思,而王胖
却不
那些,如
啃牡丹,一会的世间吞下去半支海棠,
掉三杯
酒,才
了把嘴
:“好吃,越吃越舒服,
觉嘴里全
被
香充满,好…”“漱
去吧,”萧
端起面前的冰
漱
后吐到旁边的痰盂内“要不下个菜你吃不
味
了。”
鱼鱼生,但是却不需要蘸任何调料,味
已经
,敬请品尝。”如月说着,优雅的把海棠香这
菜
“如品绝
人。”萧
摇
评价了一句,又吃了两片后放下筷
“这佳肴只能少品,不可多餐,如品仙
,多则成媚…”
两只上宽下窄的浅蓝
托盘被取了
来,同时取
的还有一个保温桶,打开后里边是是一条鱼,一条还在微微张嘴扭动的河豚鱼。
吃鲫鱼重在优雅,
着你优雅,不优雅也不行,那玩一刺多,必须得小心翼翼,要不绝对很容易卡到
咙,而现在如月的
法却完全杜绝了这
弊端,鲫鱼刺竟然成为最
味的
分。
面对着这
仑
幻的艺术品,王老大竟然有
不忍下箸,萧
却毫不在意,伸
自己的筷
:“老哥,这玩艺就得借着还没全
吃,要不一会
了,可就整个坍塌了。”
但是萧
知
,这团
馅绝对都是由几乎完全相同的细小到
不可分辩的
丁组成,这是一刀刀切
来的,而不是剁
来的,这堆
末完
的显示了这
女不可思议的刀工和
力,最让萧
到惊讶的是,所有的这些都是在那两层鱼
上切完的,切完后,那两层鱼
竟然一
没伤,这对手劲的把握和
力的考验可是太
了。
“月不长圆…”如月姿势优雅的为萧
和王老大倒上酒,回到餐车旁,打开第三个
盒。
王老大两人面前,
笑招手示意,同时把萧
和王酒杯里倒
白,萧
看了
牌
,波尔o3年份
白,算
菜。
如月浅笑,
神里少有
得意
喜,任何一个大厨都喜
看到自己的
心制作的菜肴被抢着吃。
“靠!”王胖
觉着自己
腔内爆满的香气,觉得萧
说得不错,站起来往浴室走,面前的这
对他来说
本不够。
“曾闻萧总
河豚最是拿手,如月今日献丑了。”