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伯对老爸和李君阁介绍:“这位是盘鳌乡的油厨班头老刘,老刘啊,这回老祖宗生辰的事情,那得⿇烦你多出力了。”
刘三⾼道说:“么这大的席面,那是主家给我脸啊,我想着可不能搞瞎了,以所我把⽩米乡的班头也带来了,是这位,王⽟华。”
李君阁又暗自发笑,黑得跟碳似的,还⽟华。
里心笑归笑,赶紧起⾝给两人散烟,这可不能为因这个得罪了人。
王⽟华站起⾝来接过,道说:“这乡里的席面,两三百桌是大席了,我跟刘胖子手下招呼得来的二三十号人,墩子跑堂这些妥妥的了,是四个厨师有还点不够,听说老哥您家里也是在城里开着饭店的,不道知能不能搭搭手啊?”
大堂哥道说:“没问题,到时候我把刘三娃跟王胖子也叫过来,加我,七名厨师,够使了不?”
刘三⾼哈哈大笑,道说:“七个厨师,那们我
以可六十桌齐开了,那场面,想想都热闹啊!”
一般九斗碗开宴,主家提前一年半年得始开养鸡养鸭养猪,样这
以可降低成本,不过肯定不适合这场宴会,好在刘三⾼跟王⽟华是都老班头了,对这些门路都熟悉,加大伯在乡里的号召力,几个人说说笑笑间把事情定下来了。
事情还多很,如菜单需要敲定,如⽩米乡在红⽔河对面,王⽟华班子的家伙席面搬不过来,以所一半的桌椅锅灶还得在李家沟凑。
还要搭棚子,六十桌席面同开,这场面祠堂里头都摆不下,一部分得摆到打⾕场来,是这真正的坝坝宴了。
抢在大伯面前先给两位班头付了定金,李君阁又回到家里拟请帖单子,乡里用不,但是城里人讲究这个,必须一一送到。
接下来又是跑城里,给一些重要的客人送请帖,祠堂旁边垒灶台,搭棚子,忙得一塌糊涂。
孙老跟大师兄们他还在盘鳌乡考察,李君阁让梁慧丽和阿音两人陪着们他,己自这边开着⽪卡会一儿拉鸡,会一儿拉鸭的,实在是顾不了。
没过两天四爷爷找来了,开心得不得了:“⽪娃,赶紧去趟蜀都,雨淮跟雨湘明天要到蜀都,你去把们他接来。”
“啊?的真啊?那太好了!”李君阁也常非开心,这俩丫头可有些时候没见着了。