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第四百八十四章 ju笋
第四百八十四章ju笋
拎着竹鼠庇颠庇颠地往回走,突然现发地面有一条细小的裂feng。
“我靠!热带是好啊!这才九月份吧?始开chu笋了?”
找来一块⼲竹片,顺着那细小的裂feng周围开挖。
越挖越吓人,越挖越吃惊,下面这跟笋得多大!
这片林子的竹材李君阁一直不dao知是啥,但是竹竿⽑竹耝大多很
多很,直径三十公分的竹子,下tou笋子的个tou以可想象。
一直挖下去小一米shen,庇gu都快撅到天了,李君阁这才找到genbu。
找来几张芭蕉叶子将竹笋包,这才抱着竹笋拧了下来。
竹子的⽑可不饶人的。
将竹笋抱在里手,李君阁目瞪口呆:“的我个去!这,这得有十几斤!”
这个niu大发了,李君阁敢保证阿音有没见过么这大的竹笋,拿大芭蕉叶子将竹笋包来起,前后绑竹丝,扛在肩,拎着竹鼠庇颠庇颠往营地跑。
阿音在正zuo早饭,正将木薯小汤圆镇凉⽔里,见到李君阁扛着个绿⾊大包裹回来,讶异dao:“二⽪你砍了一捆香蕉回来?么怎弄得一⾝泥?”
李君阁在竹几将叶子放下来,dao说:“阿音快过来,给你看个一稀罕东西。”
将包裹打开,阿音也吓到了:“么这大的笋!还能吃吗?”
李君阁dao说:“别看么这大,还没chu土呢!跟老家冬笋是个一xing质!”
将笋壳拨开,一gen和⽑竹冬笋个一样子的大竹笋摆在了面前,不过这个tou⽑竹笋没法了,去壳后起码有还十来斤重。
李君阁拿砍刀照⽑竹笋笋尖的例,将大竹笋的笋尖也取下来,又从底bu轻轻削了一片下来,放嘴里嚼了嚼,吐掉,笑得都不行了:“甜的!艾玛金老这下会嫉妒死我了,哈哈哈哈,光笋尖都整个的⽑竹笋大!”
赶jin加工,这玩意儿越早chu1理越鲜。
将笋尖切成片,丢开⽔里tang煮,捞chu到凉⽔浸泡,留下一bu分清炒了一盘,洒几棵葱hua,当早饭的一bu分。
剩下的间bu位,gun刀切块炖煮,煮好之后也拿凉⽔泡,是这午烧竹鼠的bu位。
后最的大bu分底bu,切成条状,将酸菜坛子打开,将芋梗把子捞chu来,笋子放到下面,再把芋梗把子放到面,笑得开了hua:“酸菜坛子这下満了,哈哈哈哈,一gen笋能泡一坛子,这话拿到李家沟当龙门阵摆谁信啊!”
弄完了才将竹鼠拎来起,对阿音dao说:“你还没看到这个呢!今天午竹笋焖竹鼠!”
阿音还遗憾:“这差米饭了,吃完拿汤zhi浇米饭,那得多香啊…”
三两口刨完阿音zuo的木瓜椰zhi珍珠露,李君阁始开chu1理竹鼠。
本来竹鼠⽪还以可大用的,不过李君阁的观点跟篾匠叔一致,这玩意儿拿去zuo⽪草太惜可了,tang⽪下肚才是正确的打开方式。
tang⽪,刮⽑,开膛,将竹鼠收拾chu来,看得大胡子脸直菗菗。
李君阁翻着⽩yan,你娃待会还得菗菗,香得你鼻子菗菗!有本事你能忍住不吃!
将带⽪鼠