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李悠然大致估计了一下,价钱差不多,就懒得去细扣了。他告诉冯大
,各
手续都
给他去办,财务方面找顾总监
合就可以了。
“好,那这事儿就这么定了。大
,你留下来和魏老板谈判,条件也不用压得太狠,差不多就行了。我和齐婶先回包
铺了。”
另外,齐婶又推荐了一位名叫何铃铃的服务领班,让她接手郑岩大厅副经理的位置,给赵翠
当副手。
“我看还不错,营业面积有两百多平米,也够用了。这儿
通也方便,人气差
儿我看没关系,咱们包
铺一开,很快就能聚起来。”齐婶对包
铺的实力倒是充满信心。
“齐婶,你看分店这块儿让谁来负责呢?”他问
,这可是个重要的岗位,
虎不得。
魏老板又领三人参观了厨房、仓库,以及店后八十多平米的后院,李悠然大
上还比较满意。
嗯,郑岩小伙
确实不错,
事情认真负责,在包
铺这么长时间,没听到他工作上
过什么差错。
于是,包
铺分店的筹备工作就
锣密鼓地开展起来。纟
“就是厨房面积小了一
儿。”李悠然说
。
“我看让郑岩来
分店店长吧,这人很踏实不浮躁,来包
铺已经
长时间了,这一段
大厅副经理我瞧他
得也不错。”齐婶想了一下,推荐了郑岩。
他迈步走
店铺,举目一望,一楼大厅大约有一百多平米的样
,装修风格就是现代简洁明快那
,地砖、墙面
纸还不算太旧,好好
清洁应该就可以使用,反正自己的分店也不是靠装饰装修来
引客人的,现在手
儿还不是太富裕,能省则省吧。
冯大
自然应承下来。
车上,李悠然一边开车,一边继续和齐婶商谈分店事宜。
“夺婶,你瞧这儿怎么样?”李悠然问
。
中午,冯大
给李悠然来了个电话,说事情已经谈妥了,也见到了房东,两天后就要和魏老板以及房东签订租房合同和办理
接事宜。
李悠然明白这不过是生意上的说辞,心中并不寝意。
李悠然下楼,和魏老板告辞,说自己对这个铺
还比较满意,其他的事情由冯主
全权负责,希望能谈成。
接着顺楼梯来到二楼,这里也是营业区,和一楼面积差不多,靠外的一面是一排落地的通透大玻璃。
这个主意不错,还有利于保密。李悠然听了连连
。
“这没关系,我看后院可以搭一间屋
,还有,我觉得分店最好不要制作包
馅料了,原材料调
起来太麻烦,还费人手。
脆由总店那边统一制作,
发过来就行,这样效率
,又能保证
味的一致,也节约厨房的面积。”齐婶提
建议。
李悠然当即答应,这些人事安排,他还是很相信齐婶的
光的。
李悠然拿定了主意,也不再耽搁,让冯大
理后面这些
的事宜。
告别魏老板,二人回到路边停放的车
,李悠然登上驾驶座,启动发动机,驾车返回石鼓巷。
“对啊,每天早上从总店拉过来,这边现包就行了。天
的话,总店那边可以把馅料先冰冻一,再送货,反正路上也
不了太长的时间。”冯大
也补充
。
脸的惋惜之
。
三楼是办公室及宿舍,看着就比较杂
了。
众人回到二楼,李悠然心中已经大致有谱儿,便对魏老板说自己几人要商议一下。
而且他和赵秀儿情投意合,明年可能就要准备结婚安家了,大多情况下,这
有牵挂的男人最为踏实可靠。
租金是每月六千元,租期三年,另外,魏老板的现有家
、厨房设备、空调以及装修补偿等等共计折合了两万三千块钱。
餐桌、餐椅、柜台什么的也是半新程度,修整一下也没什么大问题。
魏老板明白他的意思,便独自下楼去了。
齐婶答应下来,说她前几天就已经在考虑这个事情了。包
铺待遇好,在现有员工的熟人老乡范围里面那可是很有名气的,只要放
消息,招到素质良好的人员应该不成问题。
“好,那就这样吧,你回去找时间和他谈谈,让他有个心理准备。另外,你现在就要着手新员工的招聘培训工作了,当然,分店这里不能全用新人,从总店那边
调几个有经验的,以老带新,这样磨合得快。老店人手的缺
就用新人补充。”李悠然安排接下来的工作。