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好了一锅⽔,又调了一碗淀粉⽔,对唯唯道说:“看好了啊,这百岁羹来得可快!”
完说将荠菜叶子丢进锅里搅了几下,然后加了点盐提味,再将淀粉⽔倒进去,把一锅汤变成糊糊,滴一些香油,两手一摊道:“完成!翠绿翠绿的,好不好看?”
这下把唯唯气坏了:“么什‘百岁羹’!你是想骗我⼲活!是这一锅子荠菜糊糊!”
李君阁哈哈大笑道说:“在现才明⽩,晚了!”完说提起虾笼跑。
气得唯唯在后边追:“你给我站住!气死我了!么什鬼百岁羹!你是个一大骗子!”
李君阁边跑边笑:“别追别追,我去下虾笼,晚再给你炸点小鱼算赔罪…”
来到一处腐烂的树根下,掘出了一堆蚯蚓扔虾笼里边下到溪⽔深处,洗⼲净双手回到营地,大家起一
始开吃晚饭。
李教授将大饼卷成个一漏洞状,往饼里加了些腊⾁渣炒刺老包,嚼了一口道说:“嗯,这过不错,唯唯东北烙饼的手艺太棒了!”
李君阁笑道:“东北大饼百岁羹,绝配!”
唯唯又要抓狂了:“荠菜糊糊!荠菜糊糊荠菜糊糊!”
丁教授哈哈大笑:“刚刚听们你俩闹腾,⽪娃你也是,荠菜糊糊荠菜糊糊嘛,还整么这个名儿!”
李君阁撞天叫屈:“丁教授,我可真没骗她啊!是这正宗的‘百岁羹’哟!宋代陶⾕的《清异录》有记载,‘俗号荠为百岁羹,言至贫亦可具,虽百岁可长享也。’”
完说又道:“不过意思是说荠菜这玩意儿到处是都,是你穷到没法再穷,也保你一百年都有还荠菜羹以可吃,可是不吃了它以可活一百岁的意思,是唯唯己自弄劈叉了!”
一群人听李君阁还引经据典,都笑得不行了。
吃过饭,见时间差不多了,李君阁来到溪边,将虾笼起了来起。
里边经已有了多很小鱼小虾,大约有一斤左右。
不过山溪里的鱼虾都很小,大的也才小指长。
不过小鱼有小鱼的做法,重新放下虾笼,将鱼虾拎回营地,李君阁另外单围起个一火塘,从原来的火塘里取出一些红红的木炭放进去,盖一层柴灰,将平底锅悬在边,锅里铺指头厚一层⼲草杆,这才将小鱼小虾在边均匀地铺了一层。